Če je edamame postal vaša (kulinarična)
obsesija, poskusite ta recept

Ali ste že poskusili edamame? Gre za preprosto stročnico, o kateri se v zadnjem času vse več govori in ki je skoraj nepogrešljiva postavka med predjedmi na menijih japonskih restavracij. Edamame se je že znašel v središču naših gastro tem, takrat pa smo zaključili, da se ta zelena zrna soje najpogosteje jedo kot zdrav prigrizek ali priloga. Vendar to ni vedno tako, kar dokazuje recept, ki je postal viralen na TikToku.

Recept dneva: Edamame takosi!

Edamame lahko uporabite kot glavno sestavino v številnih jedeh, danes pa se osredotočamo na eno izmed njih. Gre za edamame takose, za katere potrebujete le dve ključni sestavini. Recept smo našli na TikTok profilu @coconutandbliss in prav zaradi njega smo edamame vzljubili še bolj. Zato, če želite preizkusiti znani japonski prigrizek na nekoliko drugačen način, predlagamo, da te takose pripravite že v naslednjih dneh.

V nadaljevanju besedila vam prinašamo korake priprave, na katere morate biti pozorni, ter predlog za nadev takosov.

Sestavine

• edamame, približno dve skodelici
• naribana mocarela, približno pol skodelice

Priprava

Naj vam mera pri pripravi bo skodelica. Vse, kar morate storiti, je, da iz zamrznjenega edamame oblikujete dva ali tri kroge, ki spominjajo na polpete, nato pa nanje položite nariban sir. Edamame takose pecite približno 15 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Preden jih odstranite s peki papirja, počakajte nekaj minut, da se rahlo ohladijo.

Na koncu jih le še napolnite z izbranimi sestavinami. Po navdihu TikTok videa, ki nam je služil kot inspiracija, lahko med sestavine vključite avokado, jajce, sezam, koriander in druge začimbe.

Članek je prevzet s portala Journal.rs

Foto: TikTok (@coconutandbliss), Pexels (@cottonbro)