Na družbenih omrežjih v zadnjih dneh ne pojenja navdušenje nad viralnim receptom za palačinke iz pečice, ki ga obožujejo ljubitelji hitrih in praktičnih jedi. Navdušil bo tudi vas, če obožujete palačinke, a vam ni všeč preživljati časa ob štedilniku in jih obračati eno za drugo.
Skrivnost je v tem, da celotno maso preprosto vlijete v pekač, nato pa delo opravi pečica. Medtem se lahko posvetite drugim opravkom, palačinke pa po peki le narežete na kvadrate in postrežete. Pomembno je, da pekač dobro namastite ali uporabite papir za peko, da se palačinke ne primejo. Dodate lahko tudi sadje ali druge priljubljene sestavine in jih še dodatno obogatite.
Recept za palačinke v pečici
Sestavine:
- 2 jajci
- 3 žlice sladkorja
- 3 žlice olja
- ščepec soli
- 400 ml mleka
- 160 g moke
- sadje, marmelada, Nutella ali domači čokoladni namaz
Priprava:
V posodi stepete jajca, sladkor, sol in olje. Dodajte mleko in moko ter vse dobro premešajte, dokler ne dobite gladke mase. Zmes vlijte v velik, plitev pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite v predhodno ogreti pečici na 200 °C približno 20 minut.
Po peki palačinke posujte s sladkorjem v prahu in premažite z Nutello ali drugim namazom po izbiri. Uživajte v hitro pripravljenih in popolnoma mehkih palačinkah, ki vas bodo osvojile že s prvim grižljajem!
Foto: Instagram (@lottastichler, @nbedrica)
