Poletje je vse bližje in zato idealen scenarij, ki pomeni preživljanje ur z vašo najljubšo družbo na plaži ali bazenu. Seveda ta scenarij vedno vključuje (vsaj en) osvežilen koktajl v roki. To poletno sezono bomo izbrali osvežujoč okus breskve in italijanski koktajl Bellini. Menijo, da ta koktajl izvira iz Benetk, začeli pa naj bi ga izdelovati v prvi polovici 20. stoletja. Skozi čas so nastajale različne različice recepta za ta sladki koktajl, a tokrat nas vodi filozofija, da je priprava kar se da preprosta.
Ta koktajl je najboljšega okusa v kombinaciji z veliko količino ledu. Če pa ga pripravljate po receptu, ki smo ga našli na TikTok profilu @avaline, potrebujete za pripravo le tri ključne sestavine – breskve, penino in malo vode. Na koncu lahko Bellinije poljubno okrasite, predlagamo pa, da vsaj enkrat poskusite z jedilnimi bleščicami, ki bodo dodatno popestrile vsak napitek.
Sestavine
- zamrznjene breskve
- nekaj vode
- peneče vino
Priprava
V mešalniku zmešajte breskve in malo vode. Po mešanju dodajte še malo vode, če je potrebno. Sčasoma bi morali imeti kašasto teksturo, ki jo lahko nato z žlico nalijete v kozarec po vaši izbiri. Na vrh dodajte penino po izbiri, koktajl pa lahko okrasite na primer z rezino breskve ali lističi užitnega cvetja.
Tekst je prevzet s portala Journal.rs
Foto: TikTok (@avaline) / Instagram (@savio_volpe) / Pexels (@sunsetoned)
