Ko se dnevi skrajšajo in sonce vse redkeje ogreje kožo, našemu telesu začne primanjkovati enega ključnih vitaminov, vitamina D. Ta je nepogrešljiv za močan imunski sistem, zdrave kosti, mišice in celo dobro razpoloženje. Ker se največja količina vitamina D tvori ob izpostavljenosti sončni svetlobi, so krajši in temnejši dnevi pogosto razlog, da se počutimo bolj utrujeno in brez energije. A pomanjkanje lahko hitro nadomestite z nekaj preprostimi prehranskimi spremembami. Predstavljamo živila z D vitaminom, s katerimi boste poskrbeli, da bo vaš organizem tudi brez sonca dobil dovolj tega vitamina.
Mastne ribe – najbogatejši vir vitamina D
Losos, skuša, tuna in sardine so pravi zaklad tega vitamina. Že ena porcija lososa lahko telesu zagotovi do 80 odstotkov dnevnih potreb, odvisno od načina priprave. Poleg tega so masne ribe bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, ki skrbijo za zdravje srca, možganov in živčnega sistema. Izjemno bogat vir vitamina D je tudi olje jeter polenovke, ki poleg tega vsebuje vitamin A. Uporabite ga lahko kot dodatek k prehrani ali pa v jedi vključite tudi samo jetra bakalara.
Gobe – rastlinski vir sončnega vitamina
Gobe so edino živilo rastlinskega izvora, ki naravno vsebuje vitamin D. Še posebej koristne so tiste, ki so bile izpostavljene sončni svetlobi, saj v njih takrat poteka proces sinteze podobno kot v naši koži. Vrste, kot sta shiitake in portobello, so odličen izbor za vse, ki ne uživajo mesa ali rib, a želijo zadostiti dnevnim potrebam po vitaminu D.
Jajca – preprosta in hranljiva izbira
Jajčni rumenjak vsebuje opazno količino vitamina D, zato so jajca izjemno priročna izbira za vsakodnevno prehrano. Eno jajce lahko pokrije približno deset odstotkov dnevne potrebe, kar pomeni, da boste z umešanimi ali kuhanimi jajci hitro obogatili svoj jedilnik. Poleg tega vsebujejo tudi beljakovine in zdrave maščobe, ki prispevajo k občutku sitosti in uravnoteženi prehrani.
Mleko in mlečni izdelki – dvojna korist za kosti
Mleko je pogosto obogateno z vitaminom D, prav tako pa tudi jogurti in nekateri siri. Redno uživanje teh živil ne pomaga le pri ohranjanju primerne ravni vitamina D, ampak tudi kalcija, ki je ključen za močne kosti in zobe. Skodelica toplega mleka zjutraj ali lonček jogurta po obroku je preprost način, da telesu zagotovite pomembne hranilne snovi.
Rdeče meso – dodaten vir za raznolik jedilnik
Čeprav vsebuje manj vitamina D kot ribe, je tudi rdeče meso dober dodatek k prehrani, zlasti goveja jetra. Tudi občasno vključevanje teh jedi v jedilnik lahko pomaga pri ohranjanju primerne ravni vitamina D, hkrati pa zagotavlja železo in beljakovine, ki jih telo potrebuje za energijo.
Za močan imunski sistem in dobro razpoloženje
Ko je svetlobe manj in se dnevi hitreje končajo, je še toliko pomembneje, da z uravnoteženo prehrano podprete telo. Pomanjkanje vitamina D pogosto vodi v utrujenost, zmanjšano odpornost in nihanje razpoloženja, zato je ključnega pomena, da ta vitamin redno vnašate. Z vključitvijo rib, jajc, mlečnih izdelkov, gob in rdečega mesa v vsakodnevni jedilnik boste telesu omogočili, da ostane močno, polno energije in pripravljeno na vsak izziv, tudi brez pomoči sonca.
Foto: IG @mecahwirht
