Na Korziki je odprl vrata hotel, kjer se tradicionalne pastirske hiše spremenijo v razkošno zatočišče

Počitnice na Korziki že dolgo privlačijo popotnike, ki si želijo združiti dramatično naravo, kristalno čisto morje in pristno sredozemsko vzdušje. Otok pa zadnja leta postaja tudi vse zanimivejša destinacija za ljubitelje vrhunskih butičnih hotelov, ki stavijo na intimnost, lokalno dediščino in brezhibno storitev. Med najbolj zanimivimi novostmi je zagotovo A Mandria di Murtoli, hotel, ki je odprl vrata poleti 2025 in predstavlja novo poglavje priznane posesti Domaine de Murtoli. Namesto klasičnega luksuza tukaj goste pričakajo prenovljene pastirske hiše, lokalni materiali, izjemna kulinarika in občutek popolnega umika v naravo.

Nov član družine Domaine de Murtoli

A Mandria di Murtoli stoji v dolini Ortolo na jugozahodu Korzike, nedaleč od mest Sartène in Bonifacio. Hotel je nastal kot razširitev znamenite posesti Domaine de Murtoli, ki že vrsto let velja za eno najbolj ekskluzivnih naslovov na otoku.

Ime A Mandria v lokalnem jeziku pomeni pastirski hlev, kar odlično povzema celoten koncept hotela. Nekdanje gospodarske stavbe in pastirske hiše so arhitekti preoblikovali v eleganten butični hotel s samo desetimi sobami in apartmaji. Pri prenovi so ohranili značaj tradicionalne korziške arhitekture, hkrati pa dodali sodobno udobje in prefinjene oblikovalske podrobnosti.

Hotel leži približno 600 metrov nad morjem, zato ponuja povsem drugačno izkušnjo Korzike. Namesto živahnih plaž tukaj prevladujejo oljčni nasadi, dišeča makija, razgledi na gore in popolna tišina.

Med oljkami, sivko in razgledi na gore

Že prihod v hotel ustvari občutek, da se čas nekoliko upočasni. Do posesti vodi makadamska cesta, ki se vije skozi sončno pokrajino, poraslo z makijo, oljkami in značilnimi korziškimi rastlinami.

Na novo urejeni vrtovi povezujejo posamezne kamnite stavbe s kamnitimi potmi, okoli bazena pa so postavljene velike ležalne postelje s pogledom na gorato notranjost otoka. Restavracija na prostem se skriva pod stoletnimi oljkami, medtem ko turkizni detajli, bele keramične svetilke in senčniki ustvarjajo sproščeno sredozemsko vzdušje, ki nekoliko spominja tudi na sosednjo Sardinijo.

Ob sončnem zahodu prostor napolnijo vonji sivke in smilja, v ozadju pa se sliši značilno petje škržatov.

Samo deset sob in apartmajev

Ena največjih prednosti hotela je njegova majhnost. Gostje imajo na voljo le deset sob in apartmajev, razporejenih v pet prenovljenih kamnitih stavb. Osrednja hiša skriva tri sobe in dva apartmaja, nekdanji skedenj je postal prostoren apartma, dve pastirski hiši sta preurejeni v zasebni nastanitvi, nekdanji hlev pa danes skriva še dva apartmaja. Trije največji apartmaji imajo tudi lasten bazen.

Vsaka soba ima zasebno teraso ali balkon s pogledom na gore, limonovce ali hotelske vrtove. Notranjost združuje kamen, les, lanene tkanine, granit in tradicionalne keramične ploščice sardinskih mojstrov Cesararda, katerih modri in zeleni odtenki spominjajo na morje.

Prostori ostajajo zadržani in elegantni, vendar nikoli hladni. Naravni materiali, svetli tekstili, veliki leseni tramovi in umirjena barvna paleta ustvarjajo občutek domačnosti.

Italijanski okusi z najboljšim, kar ponuja Korzika

Hotelska restavracija l’Appuntamento je namenjena izključno gostom in temelji na italijanski kulinariki z močnim sredozemskim značajem. Kuhinjo vodi Damiano Colazzo, ki je prej ustvarjal v restavraciji Table de la Plage na posesti Domaine de Murtoli. Na jedilniku prevladujejo testenine, lazanja z bučkami, telečji milanski zrezek, jajčevčev narastek in številne jedi iz sezonskih sestavin, ki prihajajo neposredno s hotelske kmetije ali od lokalnih pridelovalcev.

Gostje lahko obiščejo tudi preostale restavracije na posesti Domaine de Murtoli. Table de la Plage slovi po vrhunskih ribjih jedeh in sladicah, za katere skrbi priznani pariški slaščičar Yann Couvreur.

Posebno doživetje predstavlja Table de la Grotte, kjer večerja poteka med ogromnimi granitnimi skalami in v naravnih jamah ob soju sveč. Tradicionalni korziški jedilnik spremlja dramatična kulisa, ki ustvarja eno najbolj posebnih kulinaričnih izkušenj na otoku.

Mirnejše vzdušje ponuja Table de la Ferme s sodobnimi različicami manjših krožnikov in razgledom na igrišče za golf, ki ga je zasnoval Kyle Phillips. Tukaj deluje tudi restavracija z Michelinovo zvezdico pod vodstvom chefa Laurenta Renarda.

Razkošje, ki temelji na naravi

A Mandria di Murtoli razkošja ne razume skozi bleščeče materiale, temveč skozi stik z naravo in lokalnim okoljem. Gostje se lahko odločijo za pohodništvo, jahanje, gorsko kolesarjenje, vodene botanične sprehode, opazovanje zvezd ali degustacije vin. Na voljo so tudi izleti z ribiško ladjo, ribolov, golf in vodne aktivnosti ob obali, kot so kajak, supanje in vodna vadba.

Posebno pozornost namenjajo tudi dobremu počutju. Čeprav hotel nima klasičnega wellness centra, tretmaje izvajajo neposredno v apartmajih ali v dveh prostorih ob plaži. Uporabljajo kozmetiko Nucca, ki jo sestavljajo izvlečki več kot stotih avtohtonih korziških rastlin, med njimi mirta, timijan, sivka, divji majaron in druge značilne sredozemske rastline.

Nepozabna okolica med Sartènom, Bonifaciem in Sredozemljem

Le deset minut vožnje od hotela leži osrednja posest Domaine de Murtoli, od koder se odpirajo poti proti eni najlepših peščenih plaž na Korziki, Grande Plage d’Erbaghju. V bližini se nahaja srednjeveški Sartène z granitnimi hišami in ozkimi ulicami, na drugi strani pa znameniti Bonifacio, katerega utrjeno staro mesto stoji na mogočnih belih pečinah nad morjem. Hotel je od letališča Figari oddaljen približno pol ure vožnje, zato predstavlja odlično izhodišče za raziskovanje južne Korzike.

A Mandria di Murtoli ni le nov luksuzni hotel, ampak tudi primer sodobnega trajnostnega turizma. Pri prenovi so ohranili zgodovinske stavbe, spoštujejo lokalno arhitekturo, večino hrane pridelajo sami, aktivno skrbijo za biotsko raznovrstnost in sodelujejo pri številnih okoljskih projektih.

Namesto velikega hotelskega kompleksa so ustvarili majhno vasico, kjer se sodobno gostoljubje prepleta s stoletno dediščino Korzike. Prav zaradi tega je A Mandria di Murtoli eden najbolj zanimivih novih butičnih hotelov v Sredozemlju.

Foto: A Mandria di Murtoli