Benetke imajo tisto posebno privlačnost, ki jo opazite šele, ko se mesto res prepusti vašemu ritmu. Ni pomembno, ali stopate po ozkih uličicah, se izgubljate med kanali ali le opazujete odseve svetlobe na vodi, ker se tu vse odvija nekoliko počasneje in bolj čutno. Benetke so odlična ideja za izlet v vseh letnih časih, spomladi, poleti, jeseni in pozimi. Če jih še niste videli praznično okrašenih, priporočamo, da si vzamete čas za obisk prav ob tem obdobju, saj je vzdušje še posebej čarobno. Zbrali smo naslove, ki po našem mnenju najbolje ujamejo duh Benetk, od hotelov in restavracij do muzejev, barov in izletov na okoliške otoke. Kam torej v Benetkah? Preverite spodaj.
Najboljši hoteli v Benetkah
Benetke so polne arhitekturnih draguljev in nekateri med njimi ponujajo hotelsko izkušnjo, ki preseže običajno bivanje. Spodnji izbor združuje razkošje, zgodovino in dizajn.
St. Regis
Hotel, ki se odpira proti kupoli bazilike in leži neposredno ob vodi, je sodoben poklon nekdanjemu Grand Hotel Britannia. Notranjost odlikujejo intimni salonski prostori, razkošne sobe z žametom in marmorjem ter umirjena eleganca. Gostje najraje zahajajo v restavracijo Gio’s in bar v pritličju, kjer jedilnik poklanja čast klasiki italijanske kuhinje. Tu postrežejo spaghetti al pomodoro, linguine alle Sarde, zelenjavni rižoti in tiramisu. Ponudbo dopolnjujejo brezčasni italijanski koktajli od bellinija do martini kombinacij.
Bauer Palazzo
Le korak od trga Sv. Marka stoji hotel, ki ga Benetčani pogosto omenjajo kar kot Bauer. Njegova prednost je izjemna lokacija in značilen slog s tapetami, toplimi zlatimi detajli in vzdušjem starega beneškega glamurja. Na strehi se skriva terasni bar, idealen za trenutek miru ob sončnem zahodu.
Cipriani, A Belmond Hotel, Venice
Med hotelskimi legendami Cipriani že dolgo velja kot eden najlepših naslovov v Italiji. S pogledom na laguno in vrt, kjer osrednje mesto zavzema bazen, ponuja 96 prostornih sob, ki jih je revampiral sodoben oblikovalski pristop. Gosti lahko izbirajo med tremi restavracijami, med katerimi ima ena tudi Michelinovo zvezdico, ter barom z brezčasnimi koktajli.
Palazzo Experimental
V palači, ki šteje več kot 600 let, se skriva sodoben hotel, ki sledi reinterpretaciji klasičnih beneških elementov. Teraco, lesk lakiranega lesa, marmor in visoki stropovi ustvarjajo poseben ambient. Restavracija Adriatica razvaja z domačimi testeninami, bar pa ponuja posodobljeno različico negronija. Z vrha se odpira razgled, ki obiskovalcem ostane v spominu še dolgo po obisku.
Kam na kavo ali sladico v Benetkah
Mesto slovi po eleganci in tradiciji, kar se lepo vidi tudi v njegovih kavarnah in slaščičarnah.
Pasticceria Tonolo
Domačini radi poudarjajo, da je to ena najboljših slaščičarn, ko govorimo o beneških poslastica. Priporočajo galani e frittelle, tradicionalne beneške krofe, polnjene s kremo, jabolki ali sabayonom, pa tudi meringe in kremno meringato.
Caffè Florian
Ena najstarejših kavarn v mestu stoji na osrednjem trgu San Marco. Zlati saloni in arkade ustvarjajo posebno atmosfero, ki jo radi obiskujejo tako domačini kot vsi, ki se v Benetke vračajo vedno znova.
Restavracije, ki jih morate obiskati
Izbor predstavlja kombinacijo lokalnih specialitet, svežih sestavin in avtentičnih ambientov.
Antiche Carampane
Eden od naslovov, ki ga pogosto omenjajo domačini, saj ponuja brezčasno kulinariko. V notranjosti prave italijanske trattorie pripravljajo jedi, ki izpostavljajo lokalne morske okuse. Na meniju so majhne ocvrte ribice, spaghetti alla vongole, carpaccio iz škampov in testenine s tartufi.
Osteria All Arco
Majhna osterija, ki združuje vinsko ponudbo in lokalno kulinariko. Dobavitelji prihajajo z bližnje tržnice Rialto in okoliških ribiških bark. Gostje radi prihajajo na cicchetti, spritze in sezonske krožnike.
Osteria Anice Stellato
V Cannaregiu se skriva osterija, ki je zaradi stalnih priporočil vodnikov skoraj vedno polna. Mene privlači njena predanost tipični beneški kuhinji, ki izstopa predvsem pri jedi spaghetti alle vongole.
Najboljši bari v Benetkah
Ko se večer spusti nad laguno, se življenje preseli v intimne bare, kjer se prepletajo lokalne tradicije in moderno druženje.
Harry’s Bar
Eden najbolj znanih barov v mestu, kjer je nastal prvi bellini. Ima izjemno zgodovino in še vedno ponuja tisto atmosfero, po kateri mnogi prihajajo v Benetke.
Enoteca Schiavi
Vinski bar ob kanalu, kjer se mešajo umetniki, domačini in obiskovalci. Tukaj je vzdušje preprosto, domače in toplo.
Vino Vero
Priljubljen naslov za vse, ki radi raziskujejo cicchetti. Izbrane sestavine, od zelenjave do svežih sirov in mariniranih morskih okusov, postrežejo na majhnih hrustljavih kruhkih, ki jih domačini obožujejo. Vse to spremlja skrbno izbran italijanski vinski izbor.
Kaj početi v Benetkah
Mesto je idealno za raziskovanje umetnosti, otočkov in lokalnih ustvarjalcev.
Fondazione Prada
V palači iz 18. stoletja si je mogoče ogledati razstave, ki predstavljajo pomembne premike v umetnosti. Trenutno je na ogled razstava, posvečena nemški fotografiji 20. stoletja.
Peggy Guggenheim Collection
Ta zbirka združuje izjemna dela svetovno znanih umetnikov. Posebej izstopajo slika Empire of Light Renéja Magritta in redka dela ustvarjalcev iz Evrope in Japonske.
Izlet na otok Burano
Otok je prepoznaven po pisanih hišah in sproščenem utripu. Ob trgovinicah lahko obiščete muzejsko zbirko čipk in restavracije z okusnimi morskimi jedmi.
Knjigarna La Toletta
Gre za zgodovinsko knjižnico, ki je od leta 1933 namenjena vsem, ki iščejo knjige o Italiji, leposlovje ali kuharske knjige.
Piedàterre
Trgovinica, znana po pisanih žametnih copatih, ki jih nosijo tako gondoljerji kot modne navdušenke. Možno jih je naročiti tudi po meri.
Gelateria Nico
Doživljajski trenutek ob vodi poleg mostu dell Accademia, kjer pripravijo njihov znameniti gianduiotto. Gre za sladico s stepeno smetano in zamrznjeno čokoladno tablico.
Foto: Unsplash
