Slovenski kraj na robu Alp bi lahko bil iz razglednice francoske Alzacije (pa ni): Sprehod skozi nostalgijo, zgodovino in kulinariko

Radovljica je kot iz škatlice – z barvitimi pročelji, mirnimi tlakovanimi ulicami in očarljivim starim mestnim jedrom, ki sredi pomladi zaživi v polnem sijaju. Le streljaj od Bleda, s pogledom na Julijske Alpe, vas pričaka mestece, ki s svojo srednjeveško eleganco, tradicijo čebelarstva in slastno čokolado spominja na majhne vasice francoske Alzacije.

V Radovljici ni prostora za hitenje. Tu čas teče po svoje. Pomladni sprehodi med zgodovinskimi zgradbami vas počasi vodijo skozi njeno bogato zgodovino.

Zakaj Radovljico obiskati prav spomladi?

Pomlad v Radovljici diši po cvetočih lipah, čokoladi in lokalnih dobrotah. Mestno jedro se v tem času pogosto prelevi v pravo sladko pravljico, ko mesto zaživi v znamenju Festivala čokolade.

Sprehod med stojnicami dopolnjujejo zvoki uličnih glasbenikov in vonj po sveže pripravljenih dobrotah. Obiskovalci se lahko preizkusijo v čokoladnih delavnicah ali se podajo na vodene oglede mesta, kjer spoznavajo zgodbe o čokoladi in bogati lokalni tradiciji.

Srednjeveško jedro kot iz pravljice

Na Linhartovem trgu si boste morda zaželeli, da bi se čas ustavil. Meščanske hiše iz 16. in 17. stoletja, Radovljiška graščina, galerije in muzeji … vsak kotiček pripoveduje svojo zgodbo.

Obisk Šivčeve hiše razkriva renesančno notranjost ter občasne razstave slikarjev ter kiparjev. Ne spreglejte niti cerkve sv. Petra ter baročne dvorane v graščini, kjer se pogosto odvijajo koncerti.

Radovljica – mesto čokolade

Radovljica ni le lepa – je tudi sladka. Voden čokoladni sprehod vas popelje na okusno dogodivščino po mestu. V čokoladnici Radol’ška čokolada pa si lahko ustvarite svojo različico sladkega grižljaja. Kot v Alzaciji, kjer vas v vaseh pričakajo vinske kleti in medenjaki, tudi v Radovljici vsak kotiček diši po sladkih doživetjih. Tudi tukaj ima vsak okus svojo zgodbo.

Lect in tradicija

V Lectarjevi hiši se zdi, kot da ste stopili naravnost v drug čas. Poleg muzeja lectarstva si lahko ogledate tudi postopek izdelave medenih srčkov. Na voljo so tudi delavnice, kjer si obiskovalci izdelajo svoj izdelek.

Okusi Gorenjske na vašem krožniku

Gorenjska kulinarika v Radovljici dobiva sodoben preobrat. Od družinskih gostiln do Hiše Linhart vsi stavijo na sezonske sestavine in tradicionalne recepte s pridihom sodobnosti. V pritličju istoimenskega hotela, ki se nahaja v obnovljeni meščanski hiši na enem najlepših trgov v Sloveniji, domuje restavracija Linhart – kulinarični naslov, ki navdušuje tako s pristnostjo kot z izpiljeno eleganco. Pod vodstvom chefa Uroša Štefelina, ki slovi po interpretaciji tradicionalne gorenjske kulinarike v sodobni preobleki, se jedilnik poklanja lokalnim sestavinam, sezoni in premišljenim detajlom. Vsaka jed pripoveduje svojo zgodbo – od telečje krače do reinterpretacije ajdovih žgancev – v ambientu, kjer se tradicija in sodobni dizajn srečata v popolnem ravnovesju.

Še posebej priporočamo obisk Radolške tržnice vsako prvo soboto v mesecu. Takrat Linhartov trg oživi v barvah, okusih in lokalnih zgodbah. To je idealna priložnost, da si privoščite okusen sprehod med lokalnimi proizvajalci.

Pomladni sprehodi z razgledi

Za piko na i se podajte na sprehod proti razgledni točki nad mestom. Od tu se pogled razteza vse do zasneženih vrhov Triglavskega narodnega parka. Slikovita narava in premišljeno urejene poti so idealne za sproščeno popoldne.

Kot v alzaških mestecih Colmar in Eguisheim, kjer so griči posejani z vinogradi in cvetjem, tudi Radovljica ponuja mešanico narave in kulture, ki vas bo prevzela.

Foto: Instagram @visitradolca