Recepti z mangom so raznovrstni, poletje pa je idealen čas, da jih preizkusite. Eden najbolj znanih je zagotovo mango sticky rice oziroma osvežilna tajska sladica. Pripravljena je v manj kot desetih minutah, enako pa velja tudi za dva eksotična recepta, ki sta trenutno viralna na TikToku in pritegujeta milijonske oglede. Njuna glavna prednost je, da ne vzameta veliko časa in ne zahtevata veliko truda. Zato je vse, kar potrebujete v prihajajočih dneh, da najdete mango in preizkusite oba recepta. Če ste ljubitelji nenavadnih kombinacij okusov, pa se verjetno ne boste mogli odločiti, kateri vam je ljubši.
Mango, limeta in tajín
Predlog, ki smo ga našli na TikTok profilu @joslynkramer, je v kratkem času pritegnil veliko pozornosti. Čeprav se sprva zdi, da gre za nezdružljive sestavine, bo kombinacija manga, limete in tajína letos mnogim postala najljubši prigrizek. Predstavljajte si naslednji prizor: sedite ob bazenu med enim najtoplejših dni v letu, edino, kar vam manjka, pa je osvežilen prigrizek. Ta prigrizek je prav to – nenavaden, osvežilen in eden tistih, ki bi jih morali (vsaj enkrat) preizkusiti.
Če nimate tajína, začimbe, značilne za mehiške jedi, lahko uporabite navaden čili. A to je pravi trenutek, da se spoznate s tajínom – mešanico čilija, limete, limone in soli.
Mango, limona, med in sol
Če imate raje nekoliko bolj nežno mešanico okusov, poskusite prigrizek, ki smo ga našli na TikTok profilu @daniela.borreroh. Poleg manga tukaj ne uporabite limete in tajína, temveč limono, med in sol. Pri odmerjanju teh sestavin bodite pozorni in začnite z majhno količino limone, medu in soli. Ko se odločite, kateri okus naj prevladuje, tega konkretnega dodajte nekoliko več. Nekateri bodo izbrali med, drugi pa morda raje limono.
Nekaj pa je gotovo. Zaradi teh viralnih receptov morda manga nikoli več ne boste jedli na enak način. Zato predstavljajo idealen način, da odkrijete, kako se mango lahko uživa, in vam bo morda postal najljubše tropsko sadje.
Članek je prevzet s portala Journal.rs
Foto: Instagram (@jolinfromscratch) | TikTok (@daniela.borreroh, @joslynkramer) | Pexels (@rcwired)
