Pijače, ki vsebujejo matcha prah, so že nekaj let med najbolj priljubljenimi, zadnja, ki je pritegnila našo pozornost, pa je pumpkin spice matcha. Zdaj pa smo na družbenih omrežjih opazili še en napitek, ki je takoj pritegnil našo pozornost in ki ga boste verjetno želeli preizkusiti. Gre za banana bread matcha – napitek, ki združuje okus zelenega čaja in kruha z okusom banane. Če se vam ta kombinacija zdi privlačna, vam predstavljamo hiter in preprost recept.
Recept dneva: Banana bread matcha
Na družbenih omrežjih, predvsem na Instagramu in TikToku, lahko najdete različne recepte za banana bread matcho. Tokrat pa sledimo tistemu s profila @gabbicows. Za pripravo potrebujete le nekaj osnovnih sestavin, ki jih verjetno že imate doma.
Če vam je okus tega napitka všeč, vam priporočamo, da preizkusite tudi matcha bananin kruh. Ta sočen in mehak kolač je popoln za jutranje ure ali katerikoli del dneva, ko si zaželite nekaj sladkega. Poleg tega se odlično ujema z napitkom, ki je tokrat v središču pozornosti in katerega pripravo vam predstavljamo v nadaljevanju.
Sestavine:
• banana
• skodelica rjavega sladkorja (približno 200 g)
• skodelica vode (približno 230 g)
• čajna žlička cimeta
• čajna žlička muškatnega oreščka
• ekstrakt vanilje
• mleko
• matcha prah
Priprava:
V tem receptu uporabimo bananin sirup, ki ga lahko pripravite na več načinov. Čeprav smo že delili en recept zanj, tokrat uporabimo nekoliko enostavnejšo različico. Zmečkajte banano in dodajte rjavi sladkor, cimet, muškatni orešček, ekstrakt vanilje in vodo. Sirup kuhajte na srednjem ognju približno deset minut, medtem pa pripravite matcho. Na koncu v kozarec ali skodelico dodajte sirup, led, malo mleka in pripravljeno matcho. Napitek lahko okrasite po želji – z rezinami banane, smetano, cimetom ali drugimi začimbami za kavo.
Članek je prevzet s portala Journal.rs
Foto: Instagram (@matchaonomu, @1998.homecafe), TikTok (@gabbicows)
