Kdo stoji za znamko Goat Story
Ustanovitelj in idejni vodja znamke Goat Story je Anže Miklavec. Podjetnik, znan po svojem inovativnem pristopu k oblikovanju izdelkov in strasti do kave. Njegova strast do industrijskega oblikovanje ga žene do ustvarjanja edinstvenih, funkcionalnih izdelkov, ki izboljšajo vsakodnevno izkušnjo. Njegova neomajna vizija in vodenje sta vsekakor pripomogla velik del k uveljavitvi znamke Goat Story kot prepoznavne blagovne znamke v industriji kave in kavnih pripomočkov.
Zgodba znamke Goat Story
Goat Story se je rodil iz strasti do kave. Pa tudi želje po inovativnosti tradicionalne izkušnje s kavo. Ideja za blagovno znamko se je začela leta 2014. Navdihnila pa jo je legenda o Kaldiju, etiopskem pastirju koz, ki naj bi odkril kavo. Ta igriva zgodba o izvoru je navdihnila ime blagovne znamke in njen ikonični prvi izdelek, GOAT Mug. Skodelico za kavo v obliki roga, ki je hitro pridobila na priljubljenosti z uspešno kampanjo Kickstarter. Ta začetni uspeh je potrdil povpraševanje po kreativnih, visokokakovostnih kavnih izdelkih in postavil temelje za razvoj podjetja Goat Story.
Od takrat je Goat Story razširil svojo linijo izdelkov. Danes vključuje vrsto aparatov za kavo, mlinčkov in kavnih zrn, ki so vsi zasnovani za izboljšanje izkušnje kuhanja kave. Njihova vizija se osredotoča na premikanje meja oblikovanja in funkcionalnosti, s ciljem navdihniti globlje spoštovanje kulture kave po vsem svetu.
Ključni produkti znamke Goat Story
GINA (3v1) je leta 2017 lansiran pametni aparat za pripravo kave, s katero uporabnik lahko pripravi kavo na tri različne načine z enim samim pripomočkom: immersion, cold drip in pour over. GINA je bila za svoj dizajn nagrajena z Red Dot Design Award. Prav tako je leta 2018 Emi Fukahori z napravo GINA zmagala na World Brewer Cupu. GINA je uporabnikom na voljo v pametni in klasični različici. GINA Smart ima integrirano pametno tehtnico – naprava se poveže na pametni telefon prek aplikacije, aplikacija pa uporabnika vodi skozi način priprave, prav tako pa lahko z njo potem tehta vodo/kavo.
ARCO (2v1) je leta 2020/2021 lansirani kavni mlin, ki uporabniku omogoča mletje s pomočjo elektrike in pa tudi ročno mletje. Mlin je izjemno majhen zato ne zavzema veliko prostora, uporabnikom pa je všeč, da ga lahko uporabljajo na oba načina, torej doma in na poti.
COLD BREW KIT in COLD BREWER sta enostavna pripomočka za pripravo hladno varjene kave. V kitu uporabnik že prejme filter vrečke, ki so napolnjene s kavo, vse kar mora storiti je dodati hladno vodo. Cold Brewer pa je za tiste, ki bi radi raziskovali in eksperimentirali. Poleg steklenega kozarca prejmete tudi sito oziroma cedilo v katerega nato stresete želeno kavo.
Leta 2020 so v svojo ponudbo dodali tudi prvo speciality kavo in s tem podaljšali zgodbo tudi v svet praženja kave. V ponudbi so visokokakovostna kavna zrna iz najboljših kavnih regij sveta (Kolumbije, Brazilije, Kenije, Ruande, Etiopije), kavne mešanice in matcha latte.
Kavarna Specialka
Konec lanskega leta je Goat Story odprl tudi svoj prvi lokal in sicer v prenovljenem Rogu, kjer se trudijo gostom ponujati seznosko in lokalno naravnane produkte, imate pa možnost tam kupiti tudi njihove izdelke. Ponujajo zgolj svojo lastno kavo, ki je pražena sveže v pražarni v Ljubljani. Vsi, ki si želijo o kavi in njeni pripravi izvedeti nekaj več pa ponujamo tudi demonstracijo priprave kave z GINO, kjer stranki njihove izkušene bariste povejo nekaj o kavi in o sami napravi ter kaj lahko pričakujejo od določene priprave.
