Naslednjič, ko si boste zaželeli razkošen brunch, se spomnite teh priljubljenih restavracij

Brunch ni le obrok med zajtrkom in kosilom, lahko je prava gurmanska izkušnja. Še posebej ob koncih tedna, ko imamo nekoliko več časa (in v postelji poležimo malce dlje) je za mnoge brunch nekakšen ritual in družabni dogodek skupaj. Hkrati pa je z bogato ponudbo restavracij po vsej Sloveniji, brunch tudi pravo gurmansko doživetje – tako za naše oči (ali Instagram) kot tudi brbončice. Le kako bi lahko preživeli vikend brez poširanih jajčk ali avokado toasta?

Tokrat smo za vas poiskali predloge za najbolj slastne brunch obroke restavracij po vsej Sloveniji. Nič več iskanja v zadnjem trenutku, omenjene lokale si shranite v svojo mapo priljubljenih in se po potrebi zanje odpravite tudi na izlet.

1. Hotel bistro Čad

Butični hotel v zelenem zavetju ljubljanskega Rožnika ponuja slastne zajtrke in brunch, ki vsakomur pocedi sline. Hotel bistro Čad je prava oaza na robu mesta, ki vsak obrok spremeni v prijetno doživetje. Na meniju boste našli vse brunch klasike, med katerimi so najbolj priljubljeni vaflji s sadjem in sladoledom, slane pite, rogljički, polnjeni s slanimi dobrotami in avokado toast s poširanim jajcem. Pri Čadu so zajtrki bogati in zdravi – želijo namreč, da gostje dan začnejo kot kralji in kraljice, s polnovrednim in gurmansko obarvanim obrokom.

2. Alexander Bistro

Prijeten bistro na Glavnem trgu v Maribor je priljubljeno zbirališče Štajercev. Kako tudi ne, ko pa vas tam poleg čudovitega ambienta pričakuje tudi kulinarična ponudba, vredna, da pregrešite vse diete! V pomladno-poletni ponudbi se boste lahko razvajali s popečenim kruhom, obloženim z mesno ali zelenjavno prilogo ter poširanim jajcem, palačinkami s sadjem, jajčki Benedict ter hišnimi napitki. Brunch v Alexander Bistro je prava ekstravaganca!

3. Art cafe Bled

V našem priljubljenem gorenjskem biseru se skriva še en dragulj: Art cafe Bled. Gre za simpatično kavarno, ki bo poskrbela zato, da se okrog jezera ne boste sprehajali lačni. V času zajtrka in bruncha si lahko privoščite zdrave obroke, kot so kokosov jogurt, sendvič s pršutom, jajčka, art pice, omlete, popečene kruhke z nadevi ter sladke prigrizke. Poleg vseh klasičnih toplih napitkov in kav na njihovem meniju izstopajo tudi ječmenove kave, kave z okusom ter bio chai latte in matcha latte. Ne manjka pa niti slavna kremšnita.

4. Kulinarični študio

Če se mudite na Obali, potem nikakor ne izpustite najboljše priložnosti za nebeško dober brunch. Tega vam pripravijo v Kulinaričnem študiu v Kopru in sicer na žalost samo med vikendom, med tem ko so v Ljubljani odprti med tednom. Njihove kulinarične stvaritve niso le greha vredne, temveč so na krožniku videti naravnost bombastično! Poznani so po turških jajčkih in popečenem kruhu z jajci in panceto, sicer pa se na brunch meniju znajdejo tudi sladki zajtrki, na primer madame croque. Klasičnega menija ni, ponudba se menja vsakodnevno in po navdihu – pridite in uživajte!

5. Dvor Tacen

Če ste eni tistih, ki verjame, da je zajtrk (ali brunch) najpomembnejši obrok v dnevu, potem se nujno oglasite v kavarni Dvor Tacen. Le streljaj iz Ljubljane vas namreč pričakuje eden najbolj obilno obloženih zajtrkov pri nas. Na brunch meniju, ki ga strežejo vsak dan do 12. ure, boste lahko izbirale med chia pudingi, granola skledami, pohanim šnitam, rogljički, toasti, široko ponudbo jajčk ter celovitimi zajtrki. Njihov zajtrk na dlani za 2, ki vključuje Benedikt jajčka s slanino ali lososom, pršut, sir, bombetke, rogljiček z vaniljevo kremo in jagodami, naravni pomarančni sok ali mimozo, je postal tako rekoč viralen.

6. Brivbarnica

Če še niste slišali za najboljši brunch spot v Novem mestu, potem je to znamenje, da se tja odpravite čim prej. Brivbarnica je ponosna sestrica priljubljene Brivnice Barber in odlična popotnica za začetek dneva. V prijetnem vzdušju ter čudovitem vrtu si za pod zob lahko naročite slastne sendviče z omleto, avokado toast, sklede z jogurtom in sadjem ter falafel. Nič manj privlačen ni niti njihov meni toplih napitkov, saj so kave tako mamljive, da si zlahka privoščite tudi tisto popoldansko.

Foto: Instagram (@hotel_bistro_cad; @alexanderbistro; @art_cafe_bled; @kulinaricni_studio; @dvortacen; @brivbarnica)