Izbrali smo pet zdravih in hitrih sladic brez peke, h katerim se vedno znova vračamo

Sladice brez peke, oziroma t. i. no-bake sladice, so spletni trend, ki ga z veseljem spremljamo, saj so poslastice brez zapletenih postopkov vedno dobra izbira. Poleg tega, da prihranijo čas, so najbolj priljubljene sladice polnega okusa zahvaljujoč datljem, oreščkom in kremasti teksturi, ki jo dajejo avokado ali chia semena. Ti recepti osvajajo družbena omrežja z dobrim razlogom – zaradi zdravih sestavin, hitre priprave in popolnega okusa.

Ne glede na to, ali prisegate na kremaste, hrustljave ali sadne sladice, so te sladice preprost način za uživanje v bolj zdravih posladkih brez pretiranega truda. V nadaljevanju zato predstavljamo nekaj predlogov za no-bake sladice, ki so trenutno pravi hit.

Najbolj priljubljene sestavine

Za začetek smo izpostavili nekaj sestavin, ki se pogosto uporabljajo za pripravo hitrih, preprostih in nekoliko bolj zdravih različic sladic. Včasih sta dovolj že samo dve sestavini za okusno poslastico. Pri naslednjem nakupu si pripravite seznam, in pripravljeni boste na vsak naslednji padec sladkorja:

• Datlji – Naravno sladilo, bogato z vlakninami in minerali, popolno za karamelno teksturo.
• Indijski oreščki – Ko jih namočimo in zmešamo, dobimo kremasto strukturo.
• Kakav v prahu – Obvezen za ljubitelje čokolade, bogat z antioksidanti.
• Kokosovo olje – Poskrbi za strukturo in vsebuje zdrave maščobe, idealno za presne sladice.
• Chia semena – Superživilo, ki vpija tekočino in ustvarja želatinasto teksturo.
• Mandljeva in ovsena moka – Odlični alternativi klasični beli moki.
• Rastlinska mleka (mandljevo, kokosovo, ovseno) – Zamenjava za mlečne izdelke.
• Javorjev sirup in med – Naravna sladila, ki dodajo bogat, karamelen okus.
• Matcha v prahu – Povečuje energijo in doda prepoznavno zeleno barvo ter antioksidante.
• Oreščki in semena – Mandlji, lešniki, orehi, sezam. Za hrustljavost in dodane hranilne snovi.

Chia puding 

Chia puding je postal pravi Instagram klasik. S kombinacijo chia semen, rastlinskega mleka in naravnih sladil, kot sta med ali javorjev sirup, dobite kremasto in osvežujočo sladico, polno vlaknin in omega-3 maščobnih kislin. Dodajte še sadje, oreščke ali domač granola posip za dodatno hrustljavost.

Energijske kroglice

Te kroglice so prava eksplozija okusa in zdravja. Narejene iz datljev, mandljev, lešnikov, kakavovega prahu in kokosove moke predstavljajo popoln prigrizek brez slabe vesti. Po želji jih lahko obogatite s proteinskim praškom, spirulino ali matcha prahom za dodatni energijski zagon.

Avokadov čokoladni mousse

Čokoladni mousse brez jajc in mlečnih izdelkov? Da, mogoče je. Avokado poskrbi za zapeljivo kremasto teksturo, kakavov prah in javorjev sirup pa za bogat okus. Ta sladica prepriča tudi najbolj zahtevne ljubitelje čokolade.

Raw cheesecake – presna sirova torta

Presna različica sirove torte je narejena iz mandljev, indijskih oreščkov in kokosovega olja, medtem ko je nadev lahko iz zmiksanega sadja in rastlinskega mleka. Kombinacij je neskončno – od klasične limone in vanilje do eksotičnega manga in marakuje.

Proteinski Snickers

Če obožujete Snickers, a iščete bolj zdravo različico, je to recept za vas – in trenutno pravi hit. Plast karamele iz datljev in arašidov, preliv iz temne čokolade in osnova iz mandljeve moke ustvarijo popolno kombinacijo okusov in tekstur.

Foto: Instagram (@bowls_breakfast / @dadaeats / @panaceas_pantry / @veganiina / @purelykaylie / @theconsciousplantkitchen / @saltedplains)