Ljubljana v zadnjih letih vse bolj preseneča z raznoliko kulinarično ponudbo, ki se kosa z evropskimi prestolnicami. V mestu, kjer so donedavna prevladovale pice, burgerji in kavne hiše, je zdaj zaživela nova zgodba, namenjena vsem pravim ljubiteljem mesa. Na Gallusovem nabrežju, tam, kjer je nekoč stala restavracija Naša hiša, se je odprl Steakhouse by Naša hiša, ki postavlja nove standarde, ko gre za popolno pripravljen steak.
Prostor, ki ga obdaja toplina lesa, sodoben rustikalni slog in odprta kuhinja, obiskovalca takoj povabi, da se prepusti doživetju. Glavna zvezda tukaj je lava žar, ki daje mesu tisti značilen dimljen pečat. Ambient je hkrati eleganten in sproščen, s teraso tik ob Ljubljanici pa ponuja enega najlepših kotičkov za večer ob hrani in kozarcu vina.
Kjer se sočni kosi mesa srečajo s slovenskimi okusi
Če ste že pogrešali popoln steak v prestolnici, vas bo ta naslov gotovo razveselil. Na meniju najdete vse, kar si lahko zaželi mesni navdušenec. Od cowboy in tomahawk steakov do slovitega japonskega wagyuja ter izbranih kosov ribeyeja iz Irske, Avstralije in ZDA. Poleg tega so v ponudbi še skrbno izbrani predjedi, kot so testenine z dodano tartufovo aromo, sveže solate in raznolike priloge, ki lepo zaokrožijo krožnik.
Čeprav je poudarek na mesu, v Steakhouse by Naša hiša niso pozabili niti na druge okuse. Med jedmi najdete tudi domače testenine, sveže pripravljene solate in nekaj inovativnih glavnih jedi. Kuhinja daje poseben poudarek slovenskim sestavinam. Od sirov iz Bohinja in kraškega pršuta, do rib iz Jadranskega morja ter zelenjave z bližnje tržnice.
Celotno izkušnjo dopolnjuje premišljeno zasnovana vinska in barska ponudba. Ob sočnem steaku lahko poskusite nagrajeno slovensko penino ali kozarec rdečega iz vinorodne Vipavske doline. V baru pa vas čaka izbor priljubljenih koktejlov in mednarodnih klasik.
Steakhouse by Naša hiša je torej prostor, kjer se preteklost in sedanjost prepletata v novo zgodbo. Z dušo, toplino in ljubeznijo do hrane. Obisk je namenjen vsem, ki cenijo kakovost, pristne okuse in trenutke ob Ljubljanici, ki kar kličejo po tem, da jih delite s prijatelji.
Foto: Instagram @steakhouse.nasahisa
