Slikoviti zelenjavni prigrizki, ki bodo
navdušili na vaši naslednji zabavi

Ko pripravljamo domačo zabavo ali pogostitev, je prva stvar, na katero pomislimo: s čim bomo gostom postregli? Seveda, lahko si poenostavimo zadevo in naročimo catering, lahko odpremo nekaj vrečk čipsa in oreščkov, lahko se celo lotimo priprave obloženih kruhkov, a če je naš namen navdušiti in pripraviti kaj zares posebnega (ter enostavnega) potem imamo odličen predlog! Na Instagram profilu Alaure Berry smo našli čudovite predloge za zelenjavne prigrizke, ki s svojo predstavitvijo navdušijo še tako ravnodušnega jedca.

Gre za pisane zelenjavne košarice, ki so sestavljene iz različnih vrst zelenjave, lahko pa uporabite tudi sadje, sire in mesnine. Mi smo tokrat izbrali vegansko različico, ki jo je stvariteljica poimenovala Crudités Canoes (kanuji iz sveže zelenjave). In kar je najboljše pri vsem skupaj – priprava je izredno preprosta, saj zelenjavno enostavno samo zložimo v skodelice. Voila!

Prigrizki iz sveže zelenjave

Sestavine:

• kumare
• brokoli
• zelena in rumena paprika
• vijolično in rumeno korenje
• brokoli
• vijolična cvetača
• sladkorni grah
• zelena
• humus
• užitno cvetje

Priprava:

V papirnate čolničke ali skodelice najprej naložite večje kose zelenjave, na sredino naložite dve žlički humusa in ga oblikujete v cvet. Dopolnite z manjšimi kosi zelenjave in užitnim cvetjem. Po želji začinite.

* Prigrizke lahko pripravite tudi v obliki plošče in zelenjavo namesto v skodelice naložite na krožnik ali desko poljubne velikosti.