Dialog med zgodovino in sodobnostjo
Restavracijo palače je vodila Aline Asmar d’Amman, arhitektka, katere senzibilnost temelji na dialogu med zgodovino in sodobnostjo. Njena intervencija v Palazzo Donà Giovannelli natančno rekonstruira in dopolnjuje preteklost. Ohranili so stropove s freskami, mozaikasta tla, osmerokotno stopnišče iz 19. stoletja, hkrati pa so vključili elemente, ki ustrezajo sodobnemu pojmovanju gostoljubnosti.
Z zasebnim čolnom do hotela
Hotel ponuja 47 enot. Od klasičnih sob do apartmajev ter šest podpisnih apartmajev, ki se nahajajo na piano nobile, prostoru, ki še vedno izžareva aristokratski mir. V teh prostorih je občutek zgodovinske globine skoraj otipljiv. Ballroom Vittoria, obnovljena dvorana iz 16. stoletja, danes služi kot prostor za dogodke, a njen simbolni pomen presega zgolj funkcionalnost. Je opomnik na čase, ko je bila Benetke trgovska sila in kulturno središče Evrope.
Vhod v hotel je mogoč na tri načine: z zasebnim čolnom po kanalu, skozi vrt Santa Fosca ali peš s Strade Nove. Vsak od teh vstopov vas popelje v doživetje, ki ga je nemogoče opisati z besedami.
