In Napoli …
In Napoli beside the sea, it happened on a night like this… In Napoli, our hearts were free, and we surrendered to a kiss.Te verze je Dean Martin zapel že davnega leta 1955 – in mnogim prebudil željo, da obiščejo to edinstveno mesto. Neapelj diha italijansko romantiko, hkrati pa je divji, neukročen in poln presenečenj. Za razliko od številnih drugih mest, priljubljenih med turisti, je Neapelj tudi zelo dostopen. In ko k temu dodate še fantastično hrano in vino – je sploh lahko boljše?
Kava, kolači in pristna neapeljska gastronomska doživetja
Dan v Neaplju se začne s kavo “na nogah” – eno izmed mnogih, ki jih boste čez dan spili skoraj na dušek.
Skodelice so majhne, sama praksa pitja kave pa se povsem sklada z njihovo velikostjo. Kava se pije stoje, ob šanku, preden nadaljujete svojo vsakodnevno pot. Še en ritual oziroma običaj, ki ga velja poznati, je caffè sospeso. V dobesednem prevodu to pomeni »odložena kava«, gre pa za plačilo dveh kav – ene zase in druge za osebo, ki bo prišla za vami v vrsti. Kako je nastala ta tradicija? Sredi 20. stoletja, kot izraz solidarnosti do tistih z manjšimi materialnimi možnostmi. A navada se je ohranila do danes in dobila novo razsežnost – danes simbolizira naključno dejanje prijaznosti in dobrote.
Ko gre za hrano, je obvezna poslastica sfogliatella, tradicionalno italijansko pecivo iz Kampanije, tesno povezano prav z Neapljem. Ime sfogliatella pomeni »lističi« ali »listnato«, kar opisuje njeno značilno hrustljavo, plastnato strukturo. Če želite poskusiti najbolj pristno različico, je lokal Sfogliatelle Attanasio pravi naslov. Na seznamu neapeljske kulinarike so tudi pasta alla Genovese, frittatina di pasta ter seveda nepogrešljiva limoncello in Aperol Spritz. In seveda – Neapelj je svetovno znan po originalni neapeljski pici, ki izvira iz 18. stoletja. Barve pristne pice margherite, ustvarjene v čast Margareti Savojski, ustrezajo barvam italijanske zastave: rdeča – paradižnik, bela – mocarela in zelena – bazilika.
Zanimivost: prava neapeljska pica je zaščitena kot kulturna dediščina. Če ste gledali film Eat, Pray, Love, potem veste, da je pica margherita nujna postaja – in to prav v restavraciji L’Antica Pizzeria da Michele.
Sprehodi in kultura
Če želite pobegniti pred gnečo v središču mesta, obiščite park Capodimonte – zeleno oazo, kjer se nahaja istoimenski muzej z deli Caravaggia, Michelangela in Tiziana. A staro mestno jedro (Centro Storico) je zgodba zase – eno največjih in najstarejših v Evropi, kar potrjuje tudi dejstvo, da je pod zaščito UNESCO-a.
Seveda ne smete izpustiti Castel dell’Ovo in Castel Nuovo – srednjeveški trdnjavi, ki zaznamujeta obzorje Neaplja. Nepogrešljiv del raziskovanja so tudi podzemni hodniki in tuneli, katakombe ter ostanki iz rimskih in grških časov (Napoli Sotterranea). Ko smo že pri podzemlju: metro je najboljša možnost za premikanje po mestu – hiter, preprost in cenovno ugoden. Če imate v Neaplju le 24 ur, je ta informacija še posebej dragocena.
V mestu si lahko ogledate tudi najstarejšo operno hišo v Evropi. Italija se lahko resnično ponosno pohvali z bogato kulturno dediščino, kajne? Ustanovljeno leta 1737, Teatro di San Carlo velja za najstarejšo evropsko operno hišo – obisk je skoraj obvezen.
Naš najboljši nasvet za obisk Neaplja pa je, da se mu prepustite: brezskrbno se sprehajajte, uživajte v dobri hrani in posebni atmosferi. Vse, kar morate odkriti, boste našli prav na ta način.
*Članek je prevzet s Journal.rs
Foto: Unsplash, Instagram (@skyseitz / @kristijanene / @sfogliatelleattanasio / @pasquale_monda / @g_cozzolino_)
