Poletje je čas, ko si večkrat privoščimo brezskrbne popoldneve, spontana raziskovanja in dolge večere. Topli dnevi nas vabijo na mestne ulice, kjer Ljubljana vsak teden ponuja kaj novega. Naj gre za barvite okuse tujih kuhinj, inovativne pristope k prehrani ali skrite kotičke za posedanje v dvoje. Letos se prestolnica ponaša z raznoliko ponudbo, ki bo prepričala tako gurmane kot ljubitelje zdravega načina življenja. Vabimo vas, da odkrijete poletne kulinarične novosti, ki so popestrile mestni utrip.
Mama India
Gornji trg vse bolj postaja živahna mešanica svetovnih kultur in okusov. K nedavni popestritvi prispeva tudi Mama India, restavracija z okusom južne Indije. Jedi iz Kerale, polne toplih začimb in aromatičnih sestavin, bodo razvajale brbončice s prav posebnim karakterjem. Tukaj ne gre le za hrano, temveč za kulinarično izkušnjo, ki jo dopolnjujejo tropski koktejli in srčna postrežba. Vabljeni, da se prepustite bogastvu okusov v eni najbolj sončnih restavracij tega poletja.
Moja naravna trgovinica
Na Nazorjevi ulici je pomlad prinesla svež veter v podobi trgovinice, ki prisega na ekološke izdelke. Poleg pestre ponudbe čajev, napitkov, prehranskih dodatkov in kozmetike, se tukaj znajdejo tudi inovativni ‘take-away’ prigrizki. Med njimi najdete BIO matcho, veganske shake in celo kolagenski napitek z medicinskimi gobami. Trgovina je pravi naslov za vse, ki prisegate na kakovost in okoljsko odgovornost.
Piverija :Projekt
Trubarjeva ulica, ki jo ljubitelji piva dobro poznate, je zdaj bogatejša za nov bar – Piverijo Projekt. Ta mlad, a suveren projekt treh poznavalcev kraft scene ponuja raznolika piva iz slovenskih mikropivovarn in izbranih tujih ustvarjalcev. Na osmih pipah se menjavajo edinstvene pivske stvaritve, hladilniki pa skrivajo pravo zakladnico okusov. Če ste med tistimi, ki si pivo radi izberejo glede na razpoloženje, boste tukaj vedno našli nekaj zase.
Pop’s Aperitivo
V Knafljevem prehodu vas pričakuje košček Italije. Pop’s Aperitivo ni le nova restavracija, temveč doživetje, ki povezuje kakovostno hrano in sproščeno druženje. Sveže pripravljene testenine, hrustljave rimske pice in klasične predjedi vas popeljejo v srce Italije, koktajli pa vas tam še nekaj časa zadržijo. V ospredju je filozofija deljenja in uživanja v trenutku, zaradi česar je vsak obisk nekaj posebnega. Tudi če niste ljubitelji testenin, vas bo ambient hitro prepričal.
Rogovilka
Če vas navdušuje rastlinska prehrana, se podajte na Kersnikovo, kjer se je odprl bistro Rogovilka. Tukaj vsak krožnik pripoveduje zgodbo svežine, srčnosti in domišljije. Obrok si lahko privoščite od jutra do večera, prostor pa kar kliče po dolgih poletnih večerih ob ritmih glasbe in dobri družbi. Idealno za vse, ki iščete nekaj novega in hranljivega.
Teta Frida
Na Mestnem trgu vas zdaj razvaja tudi Teta Frida. Če ste že obiskali njihove lokacije v Aleji ali Cityparku, boste vedeli, da gre za raj za vse sladokusce. Na novi lokaciji pa poleg tortic, pit in domačega sladoleda najdete tudi sproščen prostor za klepet, posedanje in drobna vesela razvajanja. Ponudba je široka, od zajtrkov in bowlov do slaščic brez glutena ali laktoze. Odločitev pred vitrino bo težka, a vsak grižljaj bo vreden.
Foto: Instagram @rogovilka, @pops_aperitivo
