Insta-gastro: Trije profili, ki jih obiščemo, ko nam zmanjka navdiha za zdrave (in estetske) obroke
Ko pomislimo na zdravo in estetsko na istem krožniku, asociacije le redko vodijo k lastni kuhinji. Takšno kombinacijo gastronomskega doživetja običajno rezerviramo za fine dining restavracije, kjer se tovrstna čarovnija lahko zgodi. Vsaj tako smo mislili, dokler nismo odkrili teh treh Insta-kuharic, ki so nam pokazale, da se slast in lepota lahko združita tudi v domačih jedeh.
@terezas_choice
Ko nam v kuhinji zmanjka kreativnosti, pohitimo v Insta-kuhinjo, kjer vemo, da bomo našli predlog za malo drugačno specialiteto. Tereza Poljanič, ki je danes ponosna avtorica kuharske knjige Zdravo, Tereza! in voditeljica istoimenske kuharske oddaje, je svojo kulinarično ljubezen razvila preko kuharskega bloga. Ta ji je sprva predstavljal hobi, pobeg in meditacijo, kasneje pa se je razvil v gastronomsko kariero. Tereza znane in priljubljene jedi s pomočjo toplih, veselih in barvitih fotografij spremeni v bolj zdrave in nas prepričuje, da zdrava prehrana ni le dobra za počutje, ampak tudi prijetna za oko.
@food.journalista
Zahvaljujoč Sanji Zelenović, ki stoji za profilom Food Journalist, smo izvedeli, kaj je to predpriprava obroka. Pa ne le tega, s pomočjo njenih nasvetov, priporočil in predlogov, smo ugotovili, da je priprava hrane veliko enostavnejša, kot smo sprva mislili. Če niste posebej vešči kuhanja, kot mi nismo bili, preden smo odkrili te profile, je Sanjin idealno izhodišče, če želite obvladati pripravo okusnih in izdatnih jedi v samo nekaj korakih. Če je učinkovitost pri kuhanju za vas nujna, potem je Instagram naslov @food.journalista pravi kraj.
@angrynut.food
Aleksandra Radmilović nas je s svojimi recepti prepričala, da je estetiko in okus mogoče združiti ne le v restavracijah, temveč tudi v naši jedilnici. Na svojem profilu @angrynut.food nam je pokazala, da so lahko tudi preprosti recepti okusni z le nekaj sestavinami. In ne le to, tudi videti so dobro, z malo predanosti in gastronomske ljubezni. Zdrava prehrana še nikoli ni bila videti tako prepričljivo.
Foto: Instagram (@food.journalista, @angrynut.food, @terezas_choice)
