Če je tiramisu vaša najljubša sladica, a v naslednjih dneh nimate dovolj prostega časa za njegovo pripravo, vam predstavljamo recept za okusne in preproste tiramisu kroglice. Gre za sladico, ki smo jo odkrili na različnih kulinaričnih profilih na družbenih omrežjih, recept, po katerem se bomo ravnali, pa je delila Sophie Fisher. V nadaljevanju vam predstavljamo vse podrobnosti, pa tudi nekaj dodatnih idej za sladice, ki predstavljajo alternativo klasični tiramisu sladici.
Na današnjem meniju: Tiramisu kroglice
Glavna prednost te sladice je v njeni enostavnosti, saj zanjo ne potrebujete veliko sestavin. Prav zaradi tega je idealna izbira kadarkoli v letu, količino sestavin pa lahko prilagodite številu gostov. Če pa želite hkrati preizkusiti še kakšno sladico, ki spominja na okus klasičnega tiramisuja, v Journalovi knjigi receptov najdete kar nekaj takšnih predlogov.
Med drugim vam priporočamo, da preizkusite recept za matcha tiramisu chia puding in različico s pistacijami. Prav tako je eden naših najljubših predlogov recept za tiramisu palačinke s prelivom iz grškega jogurta in vanilije. V nadaljevanju pa vam predstavljamo sestavine za tiramisu kroglice ter korake priprave, na katere velja biti pozorni.
Sestavine
(1) Za kroglice
• 200 g piškotov
• 200 g maskarpone sira
• dve žlici sladkorja v prahu
• ena porcija espressa
• kakav v prahu
(2) Za kremo
• 200 ml sladke smetane
• 150 g maskarpone sira
• dve žlici sladkorja v prahu
Priprava
S pomočjo sekljalnika ali prstov zdrobite piškote. Nato v skledo dodajte maskarpone sir, sladkor v prahu in kavo. Vse sestavine mešajte, dokler ne dobite enotne zmesi, iz katere boste oblikovali tiramisu kroglice. Ko so kroglice pripravljene, jih povaljajte v kakav v prahu.
Ko gre za kremo, ki jo lahko postrežete ob kroglicah, zadostuje, da z mešalnikom povežete vse tri navedene sestavine. Ta korak ni obvezen, a krema lahko služi kot okusen sladek pomak, ki se odlično ujema s tiramisu kroglicami.
Članek je prevzet s portala Journal.rs
Foto: Instagram (@coconutandbliss, @elllgibson)
